Brazília Chocolate de Brazil
5,50 € – 29,90 €
KRAJINA: Brazília
REGIÓN: Minais Gerais
FARMA: Fazenda Santa Maria
FARMÁR: Mauricio a Nilto Zubioli
NAD. VÝŠKA: 950 m.n.m.
ODRODA: Yellow Catuaí
SPRACOVANIE: suché
CHUŤOVÝ PROFIL: čokoláda, kakao, karamel
ŠTÝL PRAŽENIA: Espresso
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA: pákový kávovar, automatický kávovar, Mokka konvička
- Popis
- Ďalšie informácie
- Recenzie (0)
Popis
Rodina Zubioli je pôvodom z Talianska. Ich životný príbeh sa začal v roku 1920 v São Paulo a Paraná (dva brazílske štáty na juhu, kde sa pestuje káva), no potom sa presťahovali do Minas Gerais. Rodina odovzdávala svoje vedomosti nasledujúcim generáciám a aktuálne sa o farmu stará už 5. generácia farmárov. Rodinu tvorí 9 súrodencov, 6 z nich pracujú na farme a 3 synovci a jedna neter sú dokonca inžinieri z agronómie.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g., 250 g., 500 g., 90 g. |
|---|---|
| Spôsob prípravy | Espresso |
| Odroda kávy | 100% Arabika |
| Typ kávy | Výberová káva |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.